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1500 H Pinot Noir 2007
Foto 1500 H Pinot Noir 2007 de
Botella 75cl. I.G.P. ANDRAS ANDARAX

PAGODELVICARIO  nació en el año 2000, bajo la filosofía francesa de los Chateaux, los cuales elaboran vinos exclusivamente de viñedos propios y que rodean a la bodega,  la finca se encuentra  enclavada junto al embalse del  Vicario, lo que junto a un antepasado de la familia, gran amante del vino y la viticultura, el cual fue vicario de la diócesis de Ciudad Real y que  defendió, en tiempos difíciles, el moderno concepto de pago, cuya filosofía que se defiende hoy con la misma pasión, dan nombre a la bodega.

PAGO DEL VICARIO MARENOSTRUM, son la nueva bodega de Pago del Vicario situada en Almería sus vinos 1500 H y 1500 H Pinot Noir, dos vinos de altura en el doble sentido, ya que están elaborados a partir de uvas procedentes de un viñedo a 1.500 metros de altura en la sierra de Gádor, pegados al Parque Natural de Sierra Nevada, lo que los convierten en los viñedos más altos de la Europa Continental, el viñedo está comprendido por una superficie de 7 hectáreas de viñedo con las variedades Pinot Noir (2,2 hectáreas), Tempranillo (1 hectárea), Cabernet Sauvignon (0,6 hectáreas) y Merlot (2,9 hectáreas).

1500 H PINOT NOIR

Variedad: Pinot Noir.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés

Batonnages sobre lías 2 meses

 

Cata: es uno de los escasos monovarietales de Pinot Noir elaborados en España en el que predominan las notas especiadas típicas de esta variedad y que tiene mayor intensidad de color que los Pinot Noir franceses.



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