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Mariluna Tinto 2011
Foto Mariluna Tinto 2011 de
botella borgoña 75cl. D.O.P. Valencia

Variedades: Bobal 40%, Tempranillo 30%, Monastrell 30%

                                                              

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío de los hollejos y el mosto con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Posterior paso a barrica de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y crianza durante 6 meses.

 

Cata: De capa media alta, color rojo bermellón, brillante, limpio. En nariz es franco, frutal con notas tostadas bien integradas, fresco y elegante. Buena estructura en boca, es amable, sedoso, con acidez bien integrada, de posgusto largo

Vino de marcado caracter Mediterraneo.


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