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Viñas del Vero Colección Merlot
Foto Viñas del Vero Colección Merlot de
Botella 70cl. D.O.Somontano.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Presenta un bonito color cereza granate oscuro. En nariz es muy intenso y complejo con notas de fruta roja madura, eucaliptus, cacao, tierra, torrefactos... Su paladar es esbelto, camoso, sabroso y rico en matices, con un tanino perfectamente integrado, aporte de fruta especiada y un espectacular recorrido final.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO: “El Ariño” de Salas Bajas fue plantado entre 1988 y 1989. Tiene una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar y orientación noreste-sureste. Los suelos son francoarenosos con una textura perfecta para permitir una gran porosidad, lo que implica una buena aireación y penetración de las raíces.

ELABORACIÓN: Se vendimió en óptimas condiciones de maduración manualmente a mediados de agosto. La maceración y la fermentación alcohólica se realizaron simultáneamente durante 12 - 15 días a una temperatura de 26º.




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7,90