COMPRAR VINO

Exclusiva VINOTECA para comprar vino online

Tinto Malleolus
Foto Tinto Malleolus de
Botella 70cl. Bodega Emilio Moro. D.O.Ribera del Duero

 Elaboración: El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado.

Analisis de cata: De color picota cubierto con ribete granate. En nariz es un vino muy intenso donde predominan las notas balsámicas y las maderasaromáticas. Igualmente sobresalen las especies, la fruta negra sobre madura y en confitura, café, té y cacao con toques minerales. En boca es potente y concentrado de gran equilibrio y muy sabroso. Por vía retronasal aparecen de nuevo los especiados, la fruta negra y las maderas aromáticas. El paso por boca es aterciopelado y con una excelente integración entre fruta y madera manteniendo un final cálido.

Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Para elaborar este vino hemos seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.

Caracteristicas de la cosecha: Año muy caluroso, seco con una vendimia relativamente temprana (28 septiembre al 10 de octubre).



La calificación actual es 0,00. Total de votos 0.
Disponibilidad: En existencia
31,69