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Valdemar Inspiracion
Foto  Valdemar Inspiracion  de
Tinto Botella 70cl.

Viñedos: Se han buscado dentro de los viñedos propios aquellos que poseían las características para elaborar este vino. Los viñedos seleccionados son: Las Canteras y Valdemoreda.
Variedad: 90% Tempranillo y 10 % Graciano.
Grado: 13,5 % Vol.
Acidez: 5,7 grs/l
Fecha de vendimia: 2ª Semana de Octubre.
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%)
Embotellado: Septiembre de 2007


FICHA DE CATA

Color: Presenta un llamativo color cereza intenso con tonos violáceos.

Aroma: En nariz, se muestra fino y elegante con cierta expresión a frutos negros y fruta madura, combinados con tonos cremosos del roble.

Paladar: Su paso por boca es redondo, graso y elegante. Muy persistente con tonos balsámicos y taninos muy pulidos.

Maridaje: Especialmente indicado para carnes guisadas y a la brasa, así como para toda clase de quesos curados y semi-curados. Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.

Temperatura de servicio: 16/18ºC

PREMIOS, MENCIONES Y RESEÑAS EN PRENSA ESPECIALIZADA:

  • 90 puntos en Wine Spectator (Junio 2009)
  • International Wine Challenge 2009, medalla de bronce




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Disponibilidad: En existencia
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