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Señorio de los baldíos reserva 2001
Foto Señorio de los baldíos reserva 2001 de
Botella Bordelesa 75cl. Ribera del Duero

Variedad: uva 100% tempranillo

Tipo: uva seleccionada de la más alta calidad y elaborada con el método tradicional familiar usado en 1966 unido con las más modernas técnicas lo que hace que se obtenga de resultado un gran vino,la temperatura de fermentación es de 28ºC., el tiempo de maceración 21 días, la crianza en barricas de roble francés de 18 meses y su crianza en botella antes de salida al mercado 18 meses

Los premios Zarzillo son considerados uno de los tres mejores concursos de vino del mundo, en esta edición del 2009 ha sido galardonado como Zarcillo de Plata, Señorio de los Baldíos reserva  junto a señorio de badíos crianza.

Cata: capa alta,color rojo granate de fondo, rubí muy brillante, en nariz fino, elegante con notas de cacao, tostados, vainilla y balsámico, en boca es carnoso, redondo, ámplio en nariz  nos deja un retronasal especiado, muy elegante.

Maridaje: caza, arroces camperos

Consuno actual y próximos 5 años   



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