Variedades 90% Tempranillo, 5% graciano y 5% de Malvasia (de este último sólo los hollejos)

Tipo Reserva 23 meses en barrica nueva

Un vino que se elabora con mucho mimo desde la viña a la bodega, las uvas que se utilizan para este vino proceden de viñedos de la Rioja Alavesa con una edad de 25 a 40 años, recolectadas manualmente en caja de 12 kilos, posteriormente pasa a cámara frigoríficas derante 24 horas a temperatura de 4 a 6 gardos, antes de la elaboración se somete a una separación de hombros y puntas utilizando sólamente los hombros del racimo para su elaboración.

Vino granate intenso, aromas de buena calidad a frutas sobre un fondo de torrefactos y cueros, en boca carnoso de grn volumen con recuerdo al retronasal de la crianza en barricas nueva.

Maridaje con carnes y guisos.

Este vino puede conservarse durante los próximos 6 años.